Пицца сицилийская

Все мы любим покушать вкусно и сытно. Нашим требованиям отвечает блюдо, под названием ПИЦЦА . Оно имеет вид плоской лепешки, основные ингредиенты - томаты и сыр (Моцарелла, пармезан). И хотя сегодня мы практически забыли рецепт настоящей итальянской пиццы, экспериментируя и добавляя в блюдо все, что завалялось в холодильнике, порой так хочется отведать пиццу, близкую по вкусу сицилийской. Немного потрудившись, я смогла отыскать рецепт такой пиццы и с радостью поделюсь им с вами, дорогие друзья!

Нам потребуется:
• Пармезан (шестьдесят грамм)
• Мука (один стакан)
• Моцарелла (сто двадцать пять грамм)
• Дрожжи (половина чайной ложки)
• Томатная паста (две столовые ложки)
• Теплая вода (сто миллилитров)
• Грудинка (сто грамм)
• Теплое молоко (сто миллилитров)
• Зеленый лук (три штуки)
• Оливковое масло (две столовые ложки)
• Картофель (триста грамм)
• Соль (по вку ... Читать дальше »