10:02 Мясная запеканка | |
Ингридиенты:* мякоть тыквы 250 г * картофель 4 шт. * мясной фарш 400 г * зеленый лук, измельченные сушеные томаты, чеснок по вкусу * соль, перец по вкусу * яйцо 1 шт. * шампиньоны 150 г * репчатый лук 1 шт. * растительное масло * сливочное масло для пюре * немного молока для пюре В мясной фарш выложить мелко нарезанный зеленый лук, томаты и чеснок. Массу
посолить и поперчить по вкусу. Вбить яйцо, перемешать. Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить. Соединить картофельную и тыквенную массы, влить немного молока и положить масло. Сделать пюре и охладить слегка. Вбить в пюре яйцо, перемешать. Выложить грибы на мясо. С помощью кондитерского мешка выложить поверх картофельно-тыквенное пюре. Можно закрыть всю поверхность пюре, а можно выложить пюре по краям. Поставить форму обратно в духовку и запекать еще минут 10. Готовую запеканку разрезать и подать к столу. Приятного аппетита! | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |